Etiqueta: cerveza artesanal

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Loja, segundo epicentro cervecero artesanal del Ecuador: 30 cervecerías producen más de 50.000 litros al mes

Loja se ha consolidado como un referente clave en la producción de bebidas fermentadas a escala nacional, destacándose con aproximadamente 30 cervecerías artesanales que producen más de 50.000 litros mensuales, lo que representa alrededor del 17% del mercado cervecero artesanal en Ecuador, posicionando a la ciudad como la segunda más importante dentro de este sector en el país.

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Diario Crónica
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Ákatus, el legado de Lenin Álvarez en la cerveza artesanal

Lenin Álvarez y su trayectoria con la cervecería artesanal.

Lenin Fernando Álvarez Arias es un lojano apasionado por la cerveza artesanal, quien, a lo largo de casi cuatro años, ha consolidado su negocio en el sur del país. Su empresa, Ákatus, hace referencia a la parroquia Malacatos como un homenaje a sus raíces.

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Festival de Cerveza Artesanal en Loja

Katy Garate, organizadora del Festival de Cerveza Artesanal, en el programa digital Ojo Crítico de Diario Crónica, refirió que Loja es la segunda ciudad que lidera la cultura cervecera. «En Loja, hay alrededor de 30 cervecerías artesanales, que representa mas o menos el 17% de la población cervecera del país». Este sábado 21 de octubre de 2023, en el mirador El Pedestal, de la ciudad … Seguir leyendo Festival de Cerveza Artesanal en Loja

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