Platos típicos que marcan la diferencia en Saraguro
En este pueblo se conserva lo tradicional como la preparación de los platos típicos. Su gente conserva las tradiciones.
Seguir leyendo «Platos típicos que marcan la diferencia en Saraguro»Etiqueta: gastronomía
Festival de tortilla de gualo en Loja
El festival de la tortilla de gualo se desarrollará el domingo 24 de septiembre en la Plaza de El Valle, a partir de las 08h00 hasta las 14h00.
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El cuy asado un plato típico lojano
Este es uno de los platos típicos de Ecuador, en especial en las regiones andinas entre ellas Loja, un plato delicioso, autóctono y nutricional de los pueblos ancestrales.
Seguir leyendo «El cuy asado un plato típico lojano»La horchata, tradición medicinal que se le realiza en Loja
En esta provincia, las familias lojanas utilizan una bebida especial para acompañar las comidas, cuya realización está hecha por hierbas aromáticas que son cultivadas en los jardines de sus casas. La preparación de esta agua la realizan por décadas, ya que la aprendieron de sus ancestros.
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