El mazapán es un producto lojano que con el pasar de los años va desapareciendo; sin embargo, las generaciones de antaño —“artistas” en su elaboración— relatan cómo es su sabor.
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Como ya es tradición en la colectividad lojana, una serie de actividades —que iniciarán el 10 y culminarán el 20 de enero— conmemorará los 364 años de festividades del Patrono Jurado San Sebastián. En esta fecha, el postre a resaltar será el mazapán.
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