Loja es un referente nacional e internacional en el ámbito del café y es precisamente por ese conocimiento, que los caficultores azuayos se han unido a la Mesa Provincial del Café.
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La provincia de Loja destaca por su calidad de café de especialidad, llegando competir con países tradicionales como Etiopía, Indonesia, Colombia, Brasil y Costa Rica. En la nueva edición de la Taza de Excelencia, más del 78% de caficultores de esta jurisdicción clasificaron a la ronda internacional.
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A lo largo del tiempo, Loja ha alcanzado prestigio —tanto a escala nacional como internacional— destacando no solo por el arte y cultura, sino también por la producción de café de especialidad que ha catapultado a la región a la cima, obteniendo reconocimientos en concursos como Taza Dorada y Taza de Excelencia.
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El café lojano destacó en el concurso XVII Concurso Taza Dorada Arábigo 2023, desarrollado en Estado Unidos, el reciente fin de semana; entre ellos, estuvo el producto de Luz Melania Cueva Rodríguez, caficultora de la parroquia Changaimina del cantón Gonzanamá, quien obtuvo el puesto 8 con la variedad Típica Mejorada y un proceso natural. El puntaje fue de 88,50.
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En la ciudad de Nueva Jersey, EE. UU., el sábado 18 de noviembre de 2023, se desarrolló la 17 Edición de la Taza Dorada Arábigo 2023, donde María del Pilar Burneo, caficultora lojana, logró el primer puesto al obtener 91,50 puntos con la variedad Geisha verde de la finca La Noria, ubicada en el sector del Villonaco.
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La Asociación de Productores Agropecuarios del cantón Chaguarpamba (APACCH), la Fundación Ecuasuiza y la Prefectura de Loja firmaron un convenio de cooperación interinstitucional para brindar asistencia técnica en la generación de valor agregado y comercialización en la producción de café tostado y molido tipo especial y tradicional.
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