El 30 de septiembre, 01 y 02 de octubre, se llevó a cabo “la fiesta más grande del café”, un evento organizado por Aeropress Ecuador, el cual consistió en preparar una taza de café en la cafetera Aeropress.

Por primera vez, Loja fue la ciudad anfitriona del Campeonato Nacional y acogió a 47 baristas de todo el Ecuador, quienes comparten una misma pasión, el amor al café.

Como parte de las actividades previstas en este evento, este 02 de octubre, el lojano Juan Pablo Macas, propietario de Kaffee Combi se proclamó campeón en la categoría “latte art” del Campeonato Nacional de Aeropress Ecuador, dejando muy bien representada a la ciudad de Loja.

Dato

Arte latte es una técnica que consiste en hacer dibujos con leche en el café.

Recuadro

El café esta ubicado entre los 10 principales productos de exportación en el Ecuador, de los cuales Loja cuenta con un grano de altísima calidad”.