Con el objetivo de destacar la labor diaria de la mujer rural, durante el 09 y 10 de noviembre del año en curso, la Prefectura de Loja promueve el primer encuentro denominado “Mujer, Producción y Ruralidad”, evento que conmemora el Día Internacional de la Mujer Rural —celebrado el 15 de octubre de cada año—.

Durante la ceremonia inaugural realizada en el octógono del gobierno provincial, las integrantes del colectivo “Mujeres en Acción” presentaron sus productos, enfatizando la producción orgánica. Destacaron el meticuloso proceso que implica desde la preparación del suelo hasta la selección de semillas, y la elección de las mejores plántulas, todo orientado a obtener frutos de calidad y garantizar la salud de los consumidores.

En este contexto, miembros de la comunidad Saraguro realizaron una chakana andina, como símbolo de la cultura indígena que representa la conexión del ser humano con el universo.

Simultáneamente, entre las 10h00 y las 16h00, en la plaza central y en los alrededores de la Prefectura, se desarrolló una feria de producción y emprendimiento, en la que artesanos y productores de los cantones de la provincia participaron, exhibiendo y comercializando productos que abarcan desde café y mishque hasta chicarrones de queso, así como artesanías y manualidades. (I)

xxxxxxxx

Dato

Para hoy, 10 de noviembre, la Prefectura impartirá una jornada de capacitación a los participantes de este encuentro.