Loja Sabor a Café 2024: con geisha, Carlos Jaramillo se proclamó ganador de la XII edición

La finca “La Papaya” de Saraguro brilla en el evento “Loja Sabor a Café”.

Del 07 al 09 de noviembre, Loja se convirtió en el epicentro del café de especialidad, con la celebración de “Loja Sabor a Café”, que este 2024 llega a su XII edición. En este contexto, el certamen ya conoció a su ganador: Carlos Jaramillo, del cantón Saraguro, quien con su café —de variedad geisha— alcanzó una impresionante puntuación de 89,15.

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Tocto’s Coffee: el legado familiar de José Eduardo

José junto a su hija Lorena promocionan el café que producen.

Lorena Tocto, oriunda del cantón Palanda en la parroquia San Francisco del Vergel, provincia de Zamora Chinchipe, es una mujer cuya pasión por el café se hereda de una familia igualmente amante de esta bebida. Junto a su padre, José Tocto, son los principales fundadores de la marca “Tocto’s Coffee”.

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Richard Granda y su afinidad por el café Typica mejorada

Richard Granda se adjudicó el primer lugar en la novena edición de Taza Dorada.

A lo largo del tiempo, Loja ha alcanzado prestigio —tanto a escala nacional como internacional— destacando no solo por el arte y cultura, sino también por la producción de café de especialidad que ha catapultado a la región a la cima, obteniendo reconocimientos en concursos como Taza Dorada y Taza de Excelencia.

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Exquisitas degustaciones en el festival 100% Loja Café de Especialidad

Presentación del evento.

A escala local, nacional e internacional, Loja destaca por su inigualable y exquisito café de especialidad, el cual ha permitido a los productores de la ciudad y provincia obtener distinciones en concursos de renombre, como la Taza Dorada y Taza de Excelencia. Estos logros han abierto las puertas para exportar nuestro café a diversos continentes alrededor del mundo.

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El secreto de un buen café está en una semilla de excelencia

El mejor café está en la provincia de Loja.

La provincia de Loja es conocida por contar con un café de alta calidad y excelencia, incluso varios de sus productores han ganado la Tasa Dorada; sin embargo, alcanzar este posicionamiento implica una gran preparación —desde la elección de la semilla hasta la bebida—.

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“Loja Sabor a Café”, vitrina de la región sur para el mundo

Cafés de especialidad y excelencia que posee Loja.

Los días 25, 26 y 27 de octubre, Loja vivirá el evento más grande del café, en la plaza Central de la ciudad, “Loja Sabor a Café 2023”, en su XI Edición. Esta iniciativa busca destacar a la provincia como pionera en la exportación de café de especialidad. Varios productores expusieron sus productos.

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Olmedo podría quintuplicar su producción de café de especialidad

Ing. Angelino Abad y una botella de licor de café.

César Augusto Correa.

En relación con el cultivo, manejo, tratamiento y comercialización del café en el cantón Olmedo el Ing. Angelino Abad es el profesional idóneo para entrevistar y recibir información plenamente identificada con la realidad.

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“CafesdeLoja” un espacio para degustar del café de especialidad

“Cafesdeloja” es un espacio que promueve el sector cafetero de la ciudad.  

Con el propósito de fomentar el consumo del café de especialidad lojano, este martes 01 de agosto “CafésdeLoja” realizó la inauguración de sus instalaciones ubicadas en el Edificio Almir en las calles Sucre, entre 10 de Agosto y José Antonio Eguiguren.

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