Industria Lojana de Especerías ILE presenta su nuevo Ají Criollo, una salsa desarrollada para acompañar los platos favoritos de los ecuatorianos y aportar un toque especial a cada comida.
Seguir leyendo «ILE presenta su nuevo Ají Criollo»
La Industria Lojana de Especerías ILE C.A., continúa consolidando su proceso de internacionalización con una estrategia enfocada en diversificar mercados y ampliar su presencia más allá del público ecuatoriano. Con un crecimiento sostenido a doble dígito, la empresa proyecta su posicionamiento en Europa, Estados Unidos, Asia y Medio Oriente, apostando por productos de alta calidad que conquistan paladares a nivel global.
Seguir leyendo «Industria Lojana de Especerías ILE fortalece su presencia en Europa y Asia»
Industria Lojana de Especias ILE C.A. participó en la Expo Feria Alimentaria 2026 desarrollada en Barcelona (España) del 23 al 26 de marzo, consolidando su presencia en mercados internacionales y fortaleciendo su estrategia de expansión en Europa.
Seguir leyendo «ILE participó en importante feria internacional del sector alimentario»
Industria Lojana de Especerías ILE C.A. continúa fortaleciendo su Cultura de Inocuidad como eje central de su Sistema de Gestión de Calidad. En línea con este compromiso, la compañía formalizó la conformación de su Equipo Interno de Auditorías y del Equipo del Plan de Seguridad Alimentaria, consolidando una estructura organizacional enfocada en la prevención, el análisis de riesgos y la mejora continua de sus procesos.
Seguir leyendo «ILE C.A. fortalece su cultura de inocuidad»
Industria Lojana de Especerías ILE C.A. recibió la prestigiosa Placa de Excelencia AAA+, otorgada por la Corporación Mucho Mejor Ecuador, en reconocimiento a su compromiso con la calidad, la innovación y la mejora continua.
Seguir leyendo «Mucho Mejor Ecuador reconoce a ILE con la Placa de Excelencia AAA+ en Calidad»
Del 1 al 4 de noviembre, en “Arezzo Fiere e Congressi” en Italia, se llevaron a cabo las Olimpiadas Mundiales de Cocina – World Culinary Awards 2025 World IAC, un evento de prestigio internacional que reunió a los mejores talentos culinarios de diversos países. Ecuador participó por primera vez en esta competencia con un equipo conformado por los chefs Kevin Pérez, Karen Altamirano, Christian Romeo, Alex Ronquillo y José Godoy, Chef Corporativo de Grupo ILE.
Seguir leyendo «Chef de Grupo ILE integra el equipo ecuatoriano que obtuvo el segundo lugar en las Olimpiadas Mundiales de Cocina – World Culinary Awards 2025»
El pasado 29 de octubre, en la ciudad de Quito, Industria Lojana de Especerías ILE C.A. fue reconocida en los Ekos 1000 Awards, al ubicarse en el puesto 725 del ranking de las 1000 empresas más importantes del Ecuador.
Seguir leyendo «ILE entre las 1000 empresas más influyentes del Ecuador»
Del 22 al 24 de septiembre, Industria Lojana de Especerías, a través del proyecto Club de Cocina ILE, llevó a cabo jornadas de capacitación dirigidas a emprendedores gastronómicos de Esmeraldas.
Seguir leyendo «Esmeraldas recibió al Club de Cocina ILE»
Del 18 al 20 de junio, más de 60 representantes del sector gastronómico participaron en las jornadas de capacitación organizadas por el Club de Cocina ILE en el Instituto Superior Tecnológico Yavirac, en Quito. Durante tres días, los asistentes profundizaron en temas clave como buenas prácticas de manufactura, manipulación de alimentos, marketing gastronómico y gestión de costos, de la mano de expertos como David Molina, coordinador gastronómico de ILE.
Seguir leyendo «Sabores con futuro: ILE fortalece el talento gastronómico en Quito»
El chef ejecutivo de la Industria Lojana de Especerías (ILE), Vicente Leonardo Acaro Camacho, es un joven catamayense cuyo gusto por la gastronomía fue herencia de su madre. Aconseja esforzarse y dedicar tiempo a lo que verdaderamente gusta.
Seguir leyendo «Un catamayense, el chef cuya experiencia y dedicación lo llevaron a ser parte de ILE»
La Industria Lojana de Especerías (ILE) fue nominada con la certificación Actívate y Vive, otorgada por el Ministerio de Salud Pública del Ecuador, en reconocimiento a su esfuerzo en la promoción de la salud y la seguridad laboral de sus colaboradores. Esta certificación destaca a las empresas que cumplen con estrictos requisitos para fomentar el bienestar integral de sus trabajadores.
Seguir leyendo «ILE recibe la Certificación «Actívate y Vive» por su Compromiso con la Salud y Seguridad Laboral»
La reconocida Industria Lojana de Especerías (ILE) está de luto. Quien fuera su fundadora, Blanca Vicenta Ruiz Aguilera de Godoy ha dejado de existir este jueves 20 de junio de 2024.
Seguir leyendo «Blanca Ruiz de Godoy ha dejado un legado icónico en Loja»
