El poder de los consumos transformó la matriz comercial de la cebolla para enfrentar un gran desafío

Freddy Coronel Álvarez

Los productores zapotillanos estamos dispuestos a ampliar nuestros vínculos con la Universidad Nacional de Loja, Consejo Provincial, MAG, MIPRO, en diversas áreas, como la producción y productividad de cebolla y cuidar la salud humana.

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El acceso de mercados y comercialización de la producción agropecuaria del cantón Zapotillo

Feddy Coronel

La integración a los mercados nacionales y mundiales nos ofrece a los zapotillanos la posibilidad de impulsar y acelerar el crecimiento económico dentro de un desarrollo armónico sostenible que permita cuidar al planeta, facilitar y sostener la seguridad alimentaria, además, abrir un horizonte al futuro al crear nuevos empleos, mejor remunerados, generar un ambiente social y ser parte de un proceso socioeconómico para reducir la pobreza en el sector fronterizo.

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Producción de cebolla orgánica en la finca corregidor, parroquia Garzareal, cantón Zapotillo

La Asociación de Productores y Comercializadores de Cebolla del cantón Zapotillo, recientemente formada, en cumplimiento de su misión organizacional, a través de la participación activa de sus miembros y socios, apoya las iniciativas privadas para el mejoramiento de la producción de la cebolla como una alternativa para generar fuentes de trabajo en el sector fronterizo de la provincia de Loja.

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Variación del precio de la cebolla pone en aprietos a productores


En Zapotillo, la cebolla está en la actualidad a 75 USD el quintal.

El precio de la cebolla, en los últimos meses, registra una variación. En la provincia de Loja, agricultores de la frontera manifestaron que hay varios factores que inciden en el cultivo del producto. En Zapotillo, el quintal lo expenden, en la actualidad, a USD 75.

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Agricultores de Sumaypamba abandonados a su suerte

La cebolla, principal producto de Sumaypamba, lista para su venta. En esta foto el Dr. Gabriel Gonzalo Gómez, de visita por el lugar.

Ninguna institución pública se hace presente en la parroquia Sumaypamba, del cantón Saraguro, para ayudarles a los agricultores a conseguir buenas semillas para realizar sus siembras de cebolla o de maíz. Con las semillas que están comprando en la actualidad se ha bajado notablemente el rendimiento por hectárea y, en consecuencia, el beneficio económico para el productor.

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Cultivo de cebolla, una salvación para comunidades pobres

 En San Sebastián de Yuluc, se produce alrededor de 3 mil sacos de cebolla a la semana.

En diferentes parroquias de la provincia de Loja, moradores se dedican al cultivo de productos tradicionales como una forma de ganarse el sustento diario.  En Saraguro, se comercializa a la semana cerca de 4 mil quintales de cebolla.  De diferentes partes del país llegan adquirirla.

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Cultivo de cebolla, una excelente oportunidad productiva y comercial para Zapotillo

Freddy Rommel Coronel Álvarez

La cebolla (Allium cepa), perteneciente a la familia Alliaceae, es un típico e histórico cultivo en Zapotillo, por siempre ha sido el mercado mayorista para los mercados del país, esta planta originaria de las zonas montañosas de Turquía, Irán, Afganistán y Pakistán, cuya propagación ocurrió hace muchos siglos, existiendo evidencias de su cultivo en zonas aledañas 3.200 años a.C. es una planta que se adapta bien desde zonas templadas a cálidas donde a los tres meses se tiene producto de calidad no solo para el mercado local sino actualmente abastece a mayoristas de todo el país.

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