Alimentación con productos tradicionales: frutos americanos (I)

Leonardo Chamba H.

Luego del arribo de Cristóbal Colón al Nuevo Mundo en 1492, y el consiguiente arribo de los españoles y demás conquistadores de origen europeo, se produjo el intercambio de productos alimenticios entre América y Europa, en un comienzo, y el resto de continentes, después. Entre los principales frutos americanos aportados se encuentran: aguacate, ají, pimiento, sambo, tomate, zapallo, etc.

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Escuela y hogar un mismo espacio educativo

Juan Luna Rengel

Hemos abierto las puertas a un nuevo año lectivo de expectativas por el retorno presencial en todos los niveles y subniveles educativos, contamos con una LOEI reformada y reconocida legalmente, aunque, sin un reglamento definido, MinEduc con propuestas en camino de un nuevo modelo que nace de la priorización de un currículo priorizado por competencias, ajustes en la malla curricular, entre otros aspectos que generan expectativa, en un contexto social de una pandemia que perdura, crisis económica, destrucción ambiental y una aguda crisis política, ética y de valores que desconcierta.

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El baúl de los recuerdos: La vida estudiantil de lojanos en Quito

Efraín Borrero E.

La Residencia Estudiantil de la Universidad Central del Ecuador se construyó a partir de 1954, año en que se hizo saber al Gobierno ecuatoriano que la ciudad de Quito había sido designada sede de la XI Conferencia Interamericana de Cancilleres, que era el Órgano supremo de la Organización de los Estados Americanos, a realizarse en 1959; es decir, cinco años más tarde.

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Cabríos púrpuras pastando en el Numbiaranga

Al Macará de tus ojos

Byron Karryon

Un Jorupe roe el pezón del Cerro Mándala,

obra el arpa y el cajón en tus pueblos perlados

tu pupo curungo* como la Cordillera Jatumpamba

arrulla llangaches* como un campo de arrozales,

las mulas amarradas bajo los techos de paja,

Jocotocos centinelas solfeando en un Charán,

la serenata de un algarrobo a una buganvilla

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Anhelo de justicia ecuánime y oportuna

Antonio C. Maldonado V.

Todos aspiramos tener una justicia que consista en dar a cada uno lo que le pertenece y su aplicación cumpliendo con la ley, más, en nuestro país y casi todos los de Sudamérica, bajo el dominio de los invasores españoles se mantuvo el sistema feudal cuyo principio fundamental fue el de “la ley se acata, pero no se cumple” debido a lo cual las disposiciones legales y consecuentemente la justicia se aplicó como se decía: “al de poncho” y en la actualidad a los que no tienen padrino que los proteja. En la época imperial la justicia estaba en manos del Rey o Jerarca de ese nivel, quienes la aplicaban directamente después de escuchar los argumentos del acusado al que los indultaba si estaban libres de culpa o los ejecutaba por propia mano o la del primogénito de sus descendientes; la ley entonces como instrumento de la justicia se entendía que era “lo que manda el Rey”.

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IESS capacita en riesgos laborales

El Seguro General de Riesgos del Trabajo del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS), como unidad especializada, protege a los asegurados y empleadores de las contingencias relacionadas con accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, para lo cual desarrolla un programa de prevención en el ámbito de la seguridad y salud ocupacional, destacando los procesos gratuitos de capacitación.

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Producción audiovisual ecuatoriana promueve la salud sexual en los jóvenes

Equipo que conforma el proyecto denominado “Historias de Consultorio”.

En el Ecuador, de acuerdo a los últimos datos de Encuesta Nacional de Salud y Nutrición disponibles, el 39,2% de adolescentes entre 15 y 19 años ha iniciado una vida sexual activa, cifra que ha aumentado en los últimos años y que debe ser atendida por los riesgos que están asociados a ella, tales como la mayor exposición a infecciones de transmisión sexual o la probabilidad de embarazo. Y lo que se refiere a las niñas menores de 14 años, de acuerdo con la misma encuesta, ocho de cada 100 adolescentes en esa edad se quedaron embarazadas de personas mayores a 30 años y el 80% de embarazos en esa edad, fueron fruto de violencia sexual. Esto tiene efectos sobre el desenlace de sus trayectorias educativas, entre los que se destaca la deserción escolar.

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