El baúl de los recuerdos: La industria azucarera lojana: un viaje a través del tiempo
Efraín Borrero Espinosa
Una noche de mayo de 1962, Mario Palma, técnico del ingenio Monterrey Azucarera Lojana, le dijo a Máximo Hidalgo: “Ya sale el azúcar, ya sale el azúcar”. Todos los que estaban en el sitio, visiblemente emocionados, pero con la desesperación en ciernes, esperaban el momento culminante. Cada hora que pasaba se hacía más larga, hasta que, por fin, hacia las cinco de la mañana, el azúcar comenzó a salir.
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