El aroma y sabor del mejor café especial de la provincia de Loja ya tiene a sus protagonistas. En el marco del evento Loja Sabor a Café, la Prefectura de Loja anunció con entusiasmo a los ganadores del Top Ten 2025, una selección de los 10 mejores micro lotes que conquistaron al comité de catadores nacionales e internacionales.
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Como presidencial fue denominado el café de Jhoel Alexander Granda Granda, ganador de la XIII edición de “Loja Sabor a Café”, evento que premia los mejores cafés de especialidad de la provincia de Loja. Su café, de variedad Geisha y proceso lavado, obtuvo un puntaje de 90,04, lo que le permitió proclamarse como el gran ganador de la edición 2025.
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Este 2 de septiembre, la Prefectura de Loja, junto al Consorcio de gobiernos provinciales (Congope), la Federación Regional de Asociaciones de Pequeños Cafetaleros Ecológicos del Sur (Fapecafes) y aliados públicos y privados, realizó el lanzamiento oficial del Festival Loja Sabor a Café 2025, evento que busca posicionar a Loja como epicentro del café de especialidad a nivel nacional e internacional.
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Del 07 al 09 de noviembre, Loja se convirtió en el epicentro del café de especialidad, con la celebración de “Loja Sabor a Café”, que este 2024 llega a su XII edición. En este contexto, el certamen ya conoció a su ganador: Carlos Jaramillo, del cantón Saraguro, quien con su café —de variedad geisha— alcanzó una impresionante puntuación de 89,15.
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El próximo 07, 08 y 09 de noviembre, la plaza central de la ciudad volverá a ser el epicentro de “Loja Sabor a Café”, un evento que premia los mejores cafés especiales producidos en la provincia. En su décima segunda edición, el certamen contará con la participación de más de 74 microlotes, en donde la mayoría son nuevos participantes y gran parte de estos son mujeres.
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La provincia de Loja cuenta con los mejores cafetales de especialidad y como todos los años, inició ya la fase de recepción de muestras para el Festival “Loja Sabor a Café” 2024. La premiación será el 07 de noviembre del presente año.
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Tras el desarrollo de la XI edición de Loja Sabor a Café, la mañana del jueves 21 de diciembre, la Prefectura de Loja llevó a cabo la entrega de ayudas técnicas al top 10 de productores de café del evento. Además, otorgaron reconocimientos a María del Pilar Burneo, ganadora de la 17 edición de Taza Dorada Arábigo 2023, y a Jhonnatan Jumbo Vélez, triunfador de la edición de Loja Sabor a Café 2023.
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Durante los días 25, 26 y 27 de octubre de 2023, visitantes y la ciudadanía en general disfrutaron de la XI Edición del evento “Loja Sabor a Café”, que se desarrolló en varios sectores de la provincia, siendo la plaza central, el lugar donde decenas de agricultores y emprendedores exhibieron su producto.
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Los días 25, 26 y 27 de octubre, Loja vivirá el evento más grande del café, en la plaza Central de la ciudad, “Loja Sabor a Café 2023”, en su XI Edición. Esta iniciativa busca destacar a la provincia como pionera en la exportación de café de especialidad. Varios productores expusieron sus productos.
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En el marco de la conmemoración del Día Internacional del Café, la Mesa Provincial del Café en conjunto con la Prefectura de Loja, ultiman detalles para llevar a cabo la undécima edición de “Loja sabor a café 2023”. Esta iniciativa, que busca destacar a Loja como una provincia pionera en la exportación de café de especialidad, será una experiencia única para los amantes de la popular bebida.
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El mejor café del Ecuador sigue estando en la región sur del país, en el concurso de la Taza Dorada 2022, el caficultor Servio González Jiménez del cantón Quilanga quedó triunfador. Su grano que lo cultiva en la finca Clara Luz superó el récord nacional, porque obtuvo un puntaje de 92.65.
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Hoy Loja desea ganar la Taza Dorada
En la plaza Central de la ciudad de Loja, se desarrolla el Parque Temático del café por la X Edición de “Loja Sabor a Café”. Productores de varias provincias exponen los artículos, comida y todo lo relacionado con este grano. Hoy se conocerá al ganador del concurso de Taza Dorada 2022.
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