Loja es sede por quinto año consecutivo del Congreso Internacional de Sabores y Saberes Ancestrales del Sur del Ecuador. Hubo actividades de capacitación y exposición gastronómica, durante los tres días del encuentro.
Continúa leyendo «Encuentro congrega lo mejor de la gastronomía»
Durante la jornada de ayer, se desarrolló la Rueda de Negocios “Loja Emprende”. El objetivo fue mostrar los distintos emprendimientos que se consolidan en Loja y a la vez puedan venderse en las grandes cadenas de supermercados deL país.
Continúa leyendo «40 emprendedores lojanos buscan expansión nacional»
El Instituto Superior Tecnológico Sudamericano, este viernes 19 de noviembre y en el marco de las fiestas de Loja y el Festival Internacional de Artes Vivas, graduó y entregó los títulos de tercer nivel a 230 neo tecnólogos pertenecientes a ocho carreras.
Continúa leyendo «Sudamericano graduó a 230 neo tecnólogos»
En los cantones de la provincia de Loja se cultiva los mejores cafés del país, productos que están en la mesa de los mercados exclusivos del mundo. Este es el caso de Café Indera que ha llegado a varios países entre estos Corea, Australia, Japón y Taiwán.
Continúa leyendo «Café Indera llega los mercados más exclusivos del mundo»
Mercedes Vicenta García Torres es una mujer oriunda de Amaluza, cabecera cantonal de Espíndola que por cuestiones de la vida a su corta edad viajó a Quito. Añora a su pueblo que la vio nacer y crecer.
Continúa leyendo «Mercedes Vicenta: “Espíndola cada día construye progreso”»
Rodeada de una amplia gama de atractivos turísticos se encuentra Espíndola, ubicada al sur de la provincia, a 135 km de distancia del cantón Loja. Cuenta con un clima que varía entre templado y subtropical. La jurisdicción tiene gran biodiversidad, en sus 521 km² de superficie.
Continúa leyendo «Espíndola y sus parajes naturales que lo rodean»Esta es una pregunta recurrente, no solamente para mí, sino, estoy seguro, que para muchos de ustedes. ¿Cuándo tiene más fuerza esta expresión y hacia dónde nos lleva? La experiencia de la vida nutre nuestro cuerpo, alma y espíritu. Nos gusta viajar. Volver. Marcar, otra vez, el camino. Puede ser una buena terapia. Conveniente, o, no, recorrer el camino tiene dos alternativas (ida y regreso). Aunque mis maestros en la vida religiosa y en el Seminario Mayor, me inculcaron el valor de una regla de oro, enteramente ignaciana, de la indiferencia, la tendencia humana es pensar que volver es saludable. Otras personas piensan lo contrario. He vuelto, muchas veces, a mis antiguas parroquias.
Continúa leyendo «¿De regreso a casa?»En 1969 un profesor de la Universidad de Stanford llevó a cabo un interesante experimento social. Seleccionó dos vecindarios de características diametralmente opuestas: el Bronx, que en aquella época era peligroso, conflictivo y lleno de delincuencia y Palo Alto en California, un vecindario de estrato económico muy alto, tranquilo y seguro. El experimento consistía en abandonar un vehículo nuevo, impecable en cada lugar. Como era de esperarse, en el Bronx, 10 minutos bastaron para que el vehículo empiece a ser desvalijado, a los tres días poco quedaba. Por su parte en Palo Alto, el vehículo permaneció intacto durante una semana, entonces, los investigadores decidieron intervenir, lo golpearon un poco y destruyeron una ventana, dándole un aspecto deteriorado. A partir de ese momento el fenómeno observado en el Bronx se repitió en Palo Alto con igual celeridad.
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Crónica 